Как вкусно приготовить подчеревок из свинины: Свиной подчеревок в духовке – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

1. Разогрейте духовку до 425 градусов и подготовьте ее для этой сковороды.
2. свиную вырезку натрите 2 чайными ложками масла, затем приправьте еще одной чайной ложкой соли, ½ чайной ложки черного перца и 1 чайной ложкой чесночного порошка.
3. Смешайте 1 столовую ложку масла и 1 столовую ложку масла в большой сковороде, пригодной для использования в духовке (я люблю чугун, но подойдет любая большая сковорода, пригодная для использования в духовке) на среднем огне.
4. Когда масло растает, с помощью щипцов переложите свинину на сковороду и
   обжарьте в течение 1-2 минут, при необходимости переворачивая, чтобы она обжарилась со всех сторон. Как только оно подрумянится , отложите вырезку в сторону.
5. Теперь добавьте в сковороду оставшееся масло . Когда он растает, добавьте картофеля и перемешайте, затем добавьте ½ чайной ложки соли, ¼ чайной ложки черного перца и 1 чайную ложку чесночного порошка. Готовьте картофель в течение 3-4 минут, пока края не подрумянятся.
6. Переместите картофель на половину сковороды. Теперь положите свинину обратно на другую половину сковороды. Налейте в бульона и поставить все блюдо в разогретую духовку.
7. Готовьте в течение 45 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким, а внутренняя температура свинины не достигнет 145 градусов, а центр перестанет быть розовым.
8. По готовности вынуть из духовки и переложить свинину и картофель на блюдо, накрыв, чтобы согреться .
9. Теперь поставьте ту же сковороду на плиту на средний огонь. Доведите жидкость до кипения и добавьте кукурузный крахмал в оставшиеся ½ стакана бульона, пока он не растворится.
10.  Вмешайте смесь кукурузного крахмала в кипящую подливу , пока она не загустеет . Уменьшите огонь, попробуйте на вкус и добавьте больше соли и перца, если хотите.
11. Подавайте соус к свиной вырезке и картофелю и наслаждайтесь!

• Сковорода без духовки ? Без проблем. Что вы можете сделать, так это использовать обычную большую сковороду, а затем, когда пришло время поставить ее в духовку, перенесите содержимое в безопасную для духовки форму для выпечки или противень с бортиками для части рецепта в духовке. Перелейте жидкость в кастрюлю или обратно в сковороду, чтобы в конце она загустела, прежде чем подавать соус к запеченной свиной вырезке и картофелю.
• Знаешь, что делает картошку еще лучше? Сыр! Правильно, добавьте щепотку тертого сыра пармезан (или больше, здесь нет суждений!) к картофелю прямо перед подачей на стол, чтобы добавить немного пикантности и вкуса!
• Есть остатки? Они прекрасно хранятся в холодильнике 3-4 дня или в морозильной камере до 3 месяцев.

Любимые рецепты свиной вырезки

• Жареная свиная вырезка с чесночным маслом (есть ли более вкусное сочетание, чем чеснок и масло??)
• Свиная вырезка, глазированная по-островному (эта сладкая и острая глазурь все )
• Свиная вырезка с бальзамическим соусом быстрого приготовления (всю работу сделает ваша скороварка!)
• Свиная вырезка и картофель на сковороде (еще один способ, который вам понравится)
• Лучшая запеченная свиная вырезка (серьезно, просто посмотрите отзывы)

Ты приготовил это блюдо? Пожалуйста, оцените рецепт ниже!

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 45 минут

0 минут

Всего времени: 1 час

Серленки: 4 порции

• ▢ 1 ½ фунтов свиной вырезки
• ▢ 1 Tablespoons + 2 чайные лодки Олив. соль – или по вкусу, разделить
• ▢ ½ чайной ложки молотого черного перца – или по вкусу, разделить
• ▢ 3 чайные ложки прованских трав – или смеси итальянских трав
• ▢ 2 чайные ложки чесночного порошка – разделить
• ▢ 2 столовые ложки сливочного масла – разделенный
• ▢ 1 фунт молодого красного или золотого картофеля – разрезать пополам или на четвертинки на кусочки по 1 дюйму
• ▢ 1 ½ чашки куриного бульона – разделить
• ▢ 2 столовые ложки кукурузного крахмала

• Разогреть духовку до 422 градусов.

• Натрите свинину 2 чайными ложками масла, затем приправьте 1 чайной ложкой соли, 1/4 чайной ложки черного перца, прованскими травами и 1 чайной ложкой чесночного порошка.

• Смешайте 1 столовую ложку масла и 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде, пригодной для использования в духовке, на среднем огне. (См. примечание, если у вас нет сковороды, пригодной для использования в духовке). Как только масло растает, используйте щипцы, чтобы переложить свинину на сковороду и обжарить 1-2 минуты, затем переворачивая по мере необходимости, повторить со всех сторон. Когда подрумянятся со всех сторон, отложите в сторону.

• Добавьте в сковороду оставшееся сливочное масло. Как только он растает, добавьте картофель и перемешайте, чтобы он покрылся маслом. Приправить 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки черного перца и 1 чайную ложку чесночного порошка. Готовьте 3-4 минуты, пока края не подрумянятся.

• Выложите картофель на половину сковороды. Верните свинину в пустую часть сковороды.

• Добавьте бульон в сковороду и поставьте в разогретую духовку.

• Готовьте в течение 45 минут или пока картофель не станет мягким, а внутренняя температура свинины не достигнет 145°C (центр не должен быть розовым).

• Переложите свинину и картофель на тарелку и накройте крышкой, чтобы они не остыли.

• Поставьте сковороду обратно на плиту на средний огонь. Доведите жидкость в кастрюле до кипения, тем временем добавьте кукурузный крахмал в оставшуюся 1/2 стакана бульона, пока он не растворится.

• Вмешайте суспензию кукурузного крахмала/бульона в кипящую подливу, пока она не загустеет. Убавьте огонь до минимума, попробуйте, при необходимости добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте соус к нарезанной свинине и картофелю.

Метод с двумя противнями : Если у вас нет сковороды, пригодной для использования в духовке, просто используйте обычную большую сковороду и переложите ее содержимое в форму для выпечки или противень с бортиками для приготовления части рецепта в духовке. Перелейте жидкость в кастрюлю или обратно в сковороду, чтобы в конце она загустела.

Придайте сыру : посыпьте картофель тертым сыром пармезан непосредственно перед подачей на стол.

Калории: 352 ккал, Углеводы: 25 г, Белки: 38 г, Жиры: 10 г, Насыщенные жиры: 3 г, Холестерин: 111 мг, Натрий: 1590 мг, калий: 1244 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 1 г, витамин С: 29 мг, кальций: 38 мг, железо: 3 мг кремовая крошка!

Электронная почта Фейсбук Пинтерест Твиттер

Познакомьтесь с Автор: Тиффани

Привет, я Тиффани – повар, фотограф, мама и заядлый любитель тако. Я обожаю превращать простые вкусы и ингредиенты во вкусные блюда, которые понравятся всей семье, с минимальной подготовкой и очисткой, чтобы оставалось больше времени на еду и наслаждение. Подожди немного и съешь тако или два.

Company Potatoes – Creme De La Crumb

5 из 50 голосов

Опубликовано: 17 ноября 2017 г. Обновлено: 31 января 2022 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Сырный, хрустящий Company Картофель легко приготовить, он вкусный, из него можно приготовить большую запеканку, чтобы накормить компанию! Идеальный праздничный гарнир.

От гарниров у меня пускают слюни задолго до основных блюд, таких как жареная брокколи и цветная капуста с лимоном и чесноком, самая легкая начинка на День Благодарения и запеканка из сладкого картофеля в цукатах.

Я вырос на этой картошке. Каждый большой праздник или семейное собрание, по крайней мере один воскресный обед каждый месяц, эта картошка была там, и я ни капли не грустил по этому поводу. Это всегда была моя любимая картошка! Я имею в виду, что мы говорим прямо здесь о картофельном пюре, а версия пюре моей мамы — лучшее, что когда-либо существовало, так что это о чем-то говорит.

Но когда дело дошло до этого, каждый год на воскресном семейном ужине в мой день рождения, когда у меня была возможность выбрать каждую деталь того, что мы едим на ужин, от основного блюда до гарниров и десерта… Я всегда просил Божественного Картофель.

Подождите, что? Я думал, вы сказали, что это называется «Картофель компании»…? Я объясню.

Вы можете знать их как «похоронный картофель», но в детстве я знал их только как «Божественный картофель», и моя семья до сих пор называет их так. Я не знаю, связано ли это с географическим положением или с чем-то еще, но моя семья никогда не слышала термина «погребальный картофель», пока мы не переехали из Южной Калифорнии в Юту.

Никто здесь не называет их божественной картошкой, кроме нас, и никто понятия не имеет, о чем мы говорим, но я просто не могу назвать эти божественные сырные картошки чем-то, что связано с похоронами. Похороны — это всегда грустно, а этот картофель сделает вас 10 видами счастья, поэтому, чтобы поделиться с вами этим рецептом, я переименовал всю эту чертову штуку!

Я называю их картошкой компании. Я думаю, мы все можем согласиться с этим, верно? Потому что, в конце концов, это то, что вы будете готовить для каждого семейного собрания и каждого праздничного ужина с сегодняшнего дня и до конца времен.

Так что же такое фирменный картофель?

Этот картофель представляет собой сочетание тертого картофеля в стиле хашбраун, острого сыра чеддер, приготовленного с нуля крема из куриного супа (это займет пять минут, клянусь, это просто!), сметаны (для насыщенности!) и двух важных ингредиентов. приправы – McCormick Garlic Powder и McCormick Onion Powder. Эти две специи являются ключом к супер ароматному картофелю компании! Когда дело доходит до специй, существует разница в качестве, и поэтому моя мама всегда использовала специи McCormick Red Cap, и почему я тоже.

Ужин на День Благодарения в моем доме просто не обходится без этой картошки, и единственное, что лучше, чем иметь ее один раз в ноябре, это иметь ее дважды! Аллилуйя для друзей! Собираться вместе с друзьями и делиться домашними рецептами — вот в чем смысл этого праздника, и я буду приносить этот картофель в этом году и каждый год!

А теперь самое интересное — поделитесь своим любимым блюдом на День Благодарения или Дня Благодарения с хэштегом #NoFlavorLikeHome в Instagram, чтобы получить шанс выиграть призовую упаковку специй McCormick. Вы также можете войти сюда: http://bit.ly/2APfUF2

Обязательно отмечайте Creme de la Crumb в Instagram или Facebook l, когда публикуете фотографию вашего любимого рецепта, который вы готовите для праздничного ужина (пс! Надеюсь, это картошка Company!) и используйте хэштег #noflavorlikehome. Не терпится увидеть все ваши вкусные рецепты!

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 40 минут

0 минут

Общее время: 55 минут

Порций: 10 порций0080

▢ ½ ч. 0080

• Чтобы приготовить домашний куриный крем-суп, растопите сливочное масло в большой кастрюле. Насыпьте муку в кастрюлю и перемешайте, пока смесь не станет однородной. Постепенно вмешайте куриный бульон и молоко, пока они не смешаются. Доведите до кипения и продолжайте помешивать, пока соус не загустеет. Снимите с огня.

• Разогрейте духовку до 350 градусов и слегка смажьте 9противень для выпечки x13 дюймов. В большой миске смешайте коричневый картофель, сметану, чесночный порошок, луковый порошок, сыр чеддер, соль и перец по вкусу, сливки из куриного супа и хорошо перемешайте.

• Выложите смесь в подготовленную форму для выпечки. Посыпьте измельченными кукурузными хлопьями. Сбрызните растопленным сливочным маслом поверх кукурузных хлопьев.

• Выпекайте 35-45 минут, пока смесь не запузырится, а кукурузные хлопья не станут золотисто-коричневыми сверху. Перед подачей дать немного остыть.

Приготовьте заранее: приготовьте это блюдо заранее, накройте фольгой и поставьте в холодильник на 24 часа перед выпечкой. Если выпекать в охлажденном виде, добавьте 15-20 минут ко времени выпекания.

Калории: 281 ккал, Углеводы: 28 г, Белки: 11 г, Жиры: 14 г, Насыщенные жиры: 9 г, Холестерин: 43 мг, Натрий: 806 мг, Калий: 469 мг, Клетчатка: 2 г, Сахар: 2 г, витамин А: 533 МЕ, витамин С: 11 мг, кальций: 280 мг, железо: 3 мг

Вы сделали этот рецепт?

Этот вкусный рецепт разработан в сотрудничестве с McCormick Spices. Обязательно ознакомьтесь с другими их вкусными праздничными рецептами, такими как эта копченая индейка или клюквенные фаршированные яйца, и следите за ними в Facebook (McCormick Spice), Instagram (@mccormickspice), Pinterest (@mccormickspice) и Twitter (@mccormickspices).

Электронная почта Фейсбук Пинтерест Твиттер

Познакомьтесь с Автор: Тиффани

Привет, я Тиффани – повар, фотограф, мама и заядлый любитель тако.