Рецепт свинины в горшочках с картошкой: Жаркое со свининой и картошкой в горшочках с грибами рецепт с фото пошагово

Содержание

Жаркое со свининой и картошкой в горшочках с грибами рецепт с фото пошагово

Жаркое со свининой и картошкой в горшочках с грибами

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав ингредиентов

5

На вес состава: в одной порции (319 г)во всех порциях (1597 г)100 г

Углеводы 28% 7 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин PT1h40M
  1. Шаг 1:
  2. Шаг 2:
  3. Шаг 3:
  4. Шаг 4:
  5. Шаг 5:
  6. Шаг 6:
  7. Шаг 7:
  8. Шаг 8:

 Сначала почистите и мелко порежьте морковь и лук. Затем помойте грибы шампиньоны и нарежьте их на пластинки. Возьмите сковороду, налейте на нее немного растительного масло и обжарьте лук и морковь минуты три. Потом добавьте к ним грибы-шампиньоны. Пусть они пожарятся одну-две минуты и посолите их. Потом займемся мясом. Свинину помойте и нарежьте на довольно крупные кусочки. Подавите чеснок и посыпьте им мясо. Конечно, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте его руками и добавьте такую приправу, как майоран. Разложите мясо и овощи и грибами-шампиньонами по горшочкам. На дно должно лечь мясо, затем грибы с овощами. Потом картофель, который порежьте на кубики. На него опять грибы с овощами. Налейте немного кипяченой воды. Она обязательно должна закрывать овощи. Закройте горшочки крышками и поставьте в духовку. Температура должна быть в духовке 200 градусов. Готовится такая еда около одного часа. Ставить горшочки нужно в холодную духовку. Вот и все. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый – 80 ккал/100г
  • Картофель печеный – 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре – 380 ккал/100г
  • Картофель отварной – 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире – 74 ккал/100г
  • Картофель жареный – 192 ккал/100г
  • Свинина жирная – 333 ккал/100г
  • Свинина мясная – 357 ккал/100г
  • Свинина – нежирное жаркое – 184 ккал/100г
  • Свинина – отбивная на косточке – 537 ккал/100г
  • Свинина – шницель – 352 ккал/100г
  • Свинина – плечо – 593 ккал/100г
  • Окорок кабана – 113 ккал/100г
  • Свинина – 259 ккал/100г
  • Морковь – 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь – 275 ккал/100г
  • Морковь отварная – 25 ккал/100г
  • Шампиньоны – 24 ккал/100г
  • Чеснок – 143 ккал/100г
  • Майоран – 271 ккал/100г
  • Перец черный молотый – 255 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Вода – 0 ккал/100г
  • Лук репчатый – 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Картошка, Лук репчатый, Морковь, Шампиньоны, Чеснок, Растительное масло, Соль, Майоран, Перец черный молотый, Вода

Тушеная свинина в горшочках с картофелем

Внимание! Для полноценной работы сайта требуется поддержка javascript. Пожалуйста, включите его в настройках Вашего браузера. Как это сделать?
60 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Количество порций:

Приготовление

Шаг 1:

Нарезать свинину кубиками и обжарить на сковороде на растительном масле. Поперчить и посолить свинину по вкусу. Очистить картофель, нарезать на кубики среднего размера.

Шаг 2:

Уложить картофелем все горшочки наполовину.

Шаг 3:

На стакан воды добавить 1 чайную ложку майонеза и 1 столовую ложку сметаны. Перемешать и залить картофель в горшочках.

Шаг 4:

Сверху выложить свинину так, чтобы горшочек был полностью заполнен. Накрыть крышками и поставить тушиться в духовку примерно на 35-40 минут.

Шаг 5:

Можно отдельно обжарить лук и добавить к готовой тушеной свинине и картофелю.

Шаг 6:

Вот и все! Приятного аппетита!

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!

ИЛИ

Особенности рецепта

Вегетарианство: Способ приготовления:

Вкусные рецептики

16 сентября

38134

0

14 сентября

39017

0

14 сентября

39125

0

17 августа

52471

0

Загрузить еще

Данная возможность доступна только для зарегистрированных пользователей

Для входа Вы можете использовать свой аккаунт в сервисах

Воспользоваться уже существующим на Oede.by

oede.by feedback на платформе

Свинина с картошкой в горшочке


Сытный, ароматный и вкусный вариант для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

свинина 400 г
картофель 5 шт
нут 0.5 стакана
лук 1 шт
чеснок 4 дольки
курага 80 г
томат 20 г
соль по вкусу
перец по вкусу
растительное масло 1 ч.л.
соевый соус 3 ст.л.

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

20 минут

Активное время приготовления

50 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3

Видеорецепт

Нут замачиваю в холодной воде на 4 часа.
Воду сливаю, заливаю свежую и отвариваю до полной готовности

Свинину нарезаю кусочками среднего размера

Лук очищаю и нарезаю полукольцами

Для приготовления маринада для свинины соединяю лук, соевый соус, томат, немного соли, черный молотый перец.
Совет: по желанию вы можете добавить мед, бальзамический уксус и любимые травы

В маринад пропускаю через чесночницу очищенный чеснок.
Мясо выкладываю в маринад и оставляю на 40 минут

Картофель очищаю и нарезаю кусочками среднего размера

Курагу промываю и разрезаю на 4 части

Маринованное мясо обжариваю до золотистой корочки на хорошо разогретом растительном масле

Соединяю нут, мясо, картофель, курагу и остатки маринада

Выкладываю в горшочки, на дно наливаю 1 см воды

Духовку разогреваю до 170 °С и отправляю горшочки на 40–60 минут.
Время приготовления зависит от качества мяса и размера кусочков

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Свиная вырезка в горшочке с картошкой


Свинина в горшочках с картошкой в духовке

Появление на столе горшочков с запеченной в духовке свининой и картошкой всегда встречается с восторгом. Вкусное жаркое создаст уют и атмосферу праздника в тихий семейный ужин. Да и на торжественном столе не потеряется среди блюд, будет смотреться весьма эффективно. В старину посуда из глины была в каждой избе. Горшки наполняли любыми продуктами и ставили в русскую печь. А потом медленно томили, готовя ароматные аппетитные блюда. Сейчас роль печи исполняет духовка, что не мешает хозяйкам кормить домочадцев не менее сытно и вкусно.

Мясо, тушеное в глиняных горшочках, становится сочным, длительное томление придает ему особенный вкус. Рецепты жаркого можно корректировать под предпочтения членов семьи. На приготовление обычно берут вырезку или мелкие ребрышки поросенка. А дальше все зависит от того, что вы хотите видеть в тарелке. Кроме картошки, кладите любые овощи: помидоры, перец, стручковую фасоль, горошек, цветную капусту и так далее. Не говоря уж о моркови с луком – постоянных спутниках мясных блюд.

Для придания оригинального вкуса, в горшочки кладут разнообразные пряности. Это несколько видов перца, приправа хмели-сунели, розмарин, базилик, петрушка, паприка, куркума.

Свинина в горшочках с картошкой – пошаговый рецепт в духовке

Понадобится:

  • Мясо свинины – 600 гр.
  • Картофель – 450 гр.
  • Морковка.
  • Луковица, если среднего размера, то 2 головки.
  • Зеленый горошек, фасоль, замороженные – 100 гр.
  • Бульон – 450 мл.
  • Подсолнечное масло – 3 большие ложки.
  • Соль – 1,5 маленькой ложки.
  • Паприка, кориандр, тимьян – по 1,5 маленькой ложки.
  • Перец – 15 горошин.
  • Лавровый лист – 3 шт.
  • Чесночные зубчики – 3 шт.

Пошаговый фото-рецепт:

Нарежьте вырезку кубиками среднего размера.

Раскалите на сковороде ложку масла, выложите мясную нарезку.

Жарьте до красивой румяности примерно 5-7 минут. Огонь сделайте большим, поэтому не отходите далеко от плиты, постоянно перемешивайте содержимое.

Нашинкуйте лук полукольцами. Лука советую не жалеть, он оттенит вкус свинины, и лишним явно не будет.

Плените на сковороду пару ложек подсолнечного масла, выложите луковую нарезку. Жарьте около 5 минут, не переставая помешивать.

Ополосните клубни картофеля, почистите, покрошите кубиками. Размер нарезки определите сами. Я делю не слишком крупно, но и мельчить тоже не стоит.

Разделите мясо по горшочкам в равном количестве.

В каждый горшок положите по листику лаврушки, 5 горошин перца (можно класть меньше).

Равномерно распределите половину луковой обжарки.

Поверх уложите картошку, наполнив горшочки почти доверху.

Засыпьте все приправы, перечисленные в рецептурном списке, не забудьте посолить. Раздавите прессом или мелко покрошите чесночные дольки, отправьте в горшочки.

Нарежьте морковку полукольцами. Забросьте в горшок, оставшееся место заполните смесью замороженного горошка с фасолью. Если чего-то не найдется, не теряйтесь, замените любыми овощами.

Сверху распределите остатки лука. Влейте бульон или простую воду, накройте крышками и поместите в духовку на средний уровень. Обратите внимание, что вода не должна полностью покрывать ингредиенты, поскольку овощи разварятся и осядут. Температура в печи 180 о С. Время приготовления – час.

Достаньте блюдо из духовки, перемешайте содержимое, подайте на стол и приступайте к угощению. Приятного аппетита!

Жаркое из свинины с картошкой и овощами в духовке

Необходимо:

  • Вырезка – 800 гр.
  • Картофель — 12 шт.
  • Болгарский перец.
  • Крупная морковь.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Луковица.
  • Кипяток – по 50-70 мл. в каждый горшочек.
  • Сливочное масло – 60 гр.
  • Соль, душистый перец, специи для мяса, зелень.

Пошаговое приготовление:

  1. Нарежьте мясо кусочками. Крупно потрите морковку, лук поделите полукольцами.
  2. У перца удалите семена с перегородками, нарежьте соломкой. Помидоры поделите на кубики. Аналогично покрошите картошку.
  3. Помидоры смешайте в мисочке с луком и перцем. Поперчите.
  4. Выложите в горшочки сначала половину мяса, затем часть помидорного салата. Следом разложите ½ часть картошки, далее морковку.
  5. Вновь положите мясо, накройте остатками салата. Сделайте последний слой из картофеля.
  6. Наверх положите кусочек сливочного масла, посолите, залейте кипяток. Сверху насыпьте рубленую зелень.
  7. Поставьте ёмкости в холодный духовой шкаф. Включите печь прогреваться до 200 о С. Время приготовления 1-1,2 часа.

Внимание!  Нарезая овощи, учитывайте, что они готовятся быстрее мяса. Поэтому предпочтительнее крупная нарезка, а кусочки свинины, наоборот, делайте не слишком большими.

Жаркое из свиных ребрышек – видео-рецепт

Вкусная свинина с грибами и картошкой в горшочке (без обжарки)

Как правило, на приготовление блюда берутся шампиньоны. Но если повезло, и вы попали в грибной сезон, используйте белые, маслята, опята, лисички, наделив жаркое бесподобным ароматом лесных даров. Осень вкусно запекать свинину с сушеными белыми грибами. Еще несколько вариантов приготовления мяса в горшочках с грибами вы найдете на другой страничке — заходите.

Возьмите:

  • Мясо свинины – 500 гр.
  • Шампиньоны (лесные грибы) – 200 гр.
  • Сметана, жирная – 100 мл.
  • Картофель – 600 гр.
  • Лук – 2 головки.
  • Большая морковка.
  • Томатная паста – 4 столовые ложки.
  • Вода – ½ стакана.
  • Соль, любые приправы.

Как приготовить:

  1. Поделите вырезку небольшими кусочками. Покрошите грибы пластинами. Потрите морковку крупной стружкой. Клубни картофеля нарежьте кубиками, соразмерными мясной нарезке.
  2. Компоненты выкладывайте в горшочки слоями, распределив в равном количестве по числу порций.
  3. Чередование слоев следующее: мясо, приправы, соль. Затем идет морковка и луковый слой.
  4. Далее распределите по ёмкостям картошку и грибы.
  5. Смешайте воду со сметаной и томатом, разлейте по горшкам. Накройте крышкой и отправьте запекаться. Температура в печи – 200 о С. Настройте таймер на 1,5 часа и наберитесь терпения.

Как вкусно запечь свинину горшочках со сметаной

Сметана любой продукт делает нежным, со сливочным вкусом. В рецепте указан болгарский перец. Его можно убрать или заменить другими овощами.

Берем:

  • Свинина – 500 гр.
  • Сметана 20% — 200 мл.
  • Крупная луковица.
  • Картошка – 1 кг.
  • Морковка.
  • Болгарский перец.
  • Зелень – несколько веточек.
  • Соль, перец, лавровый лист, приправы для свинины.

Приготовление:

  1. Нарежьте мясную вырезку, сложите в плошку. Влейте сметану. Всю не добавляйте, оставьте немного на заливку верха блюда.
  2. Добавьте приправы, чуток подсолите. Оставьте на полчаса или час, чтобы мясо промариновалось.
  3. Покрошите лук полукольцами, морковку потрите на терке с большими ячейками. У перца удалите семенную часть с перегородками, порежьте небольшими кубиками. Произвольно порежьте картошку.
  4. Укладывание продуктов в горшочки начните с мяса, затем поочередно добавьте лук с морковью, перец. Накройте блюдо слоем картофеля.
  5. Подлейте воду, чтобы она покрывала ингредиенты, но до картофельного слоя не доходила.
  6. Промажьте верх остатками сметаны, посыпьте зеленью. Поместите жаркое в холодную духовку и настройте её на 200 о С. Время запекания блюда 1,5 часа.

Как приготовить свинину с картошкой без обжарки

Классический вариант тушения мяса в горшочках. Здесь все, что делает блюдо незабываемым: сыр, грибы, сливки.

Потребуется:

  • Картошка – 8 клубней.
  • Мясо – 200 гр.
  • Сливки – 200 мл.
  • Луковка.
  • Шампиньоны – 2-4 шт.
  • Сыр – 100 гр.

Как потушить:

  1. Нарежьте компоненты по своему усмотрению, так, чтобы было удобно поместить в посуду, а затем кушать.
  2. Уложите в горшки слоями: картофельная нарезка, затем лук, грибы, сверху мясо.
  3. Залейте сливками, сдобрите специями, посолите.
  4. Закройте крышками, запекайте 40 минут при 200 о С. За 10 минут до окончания приготовления засыпьте сыр. Томите блюдо, на накрывая, до появления красивой корочки.

Рецепт картошки с мясом и сыром в горшочках

Сыр уместен при любом запекании продуктов в духовке. создавая сверху горшочка корочку, он удержит все соки, и свинина будет тушиться практически в собственном соку.

Ингредиенты:

  • Свинина (ребрышки, вырезка) – 400 гр.
  • Картошка – 7-8 клубней.
  • Крупная луковка.
  • Морковка.
  • Сыр, твёрдый – 50 гр.
  • Соль, приправы.

Как готовить:

  1. Мясо нарежьте кусочками, если это ребрышки, то порубите их. Сложите в миску, засыпьте приправами, подсолите. Перемешайте.
  2. Раскалите на сковородке масло, обжарьте нарезку на сильном огне.
  3. Отдельно обжарьте шинкованные полукольцами лук и морковь.
  4. На донышко горшка выложите мясные кусочки, накройте их обжаркой из овощей. Сверху поместите картофель.
  5. Подлейте в каждую ёмкость по 100 мл. воды.
  6. Поставьте на средний уровень духовки, прогретой до 180-200 о С.
  7. Настройте таймер на 40 минут. Когда прозвучит сигнал, достаньте блюдо, посыпьте в горшочки тертый сыр. Верните в печь подержите еще минут 5-10, пока не появится корочка.

Вкусное жаркое из тушеной свинины под сыром в горшочке

Еще один вариант запекания свинины под сырной корочкой. Смотрите пошаговый рецепт и повторяйте действия автора ролика. Уверена, у вас все получится. Приятного аппетита!

Лучшая свиная вырезка в мультиварке (с видео!)

Наша тающая во рту свиная вырезка в мультиварке готовит собственный соус с нуля, без консервированного супа! Идеально подходит для ужина в будние дни или воскресного ужина для занятых семей!

Что может быть лучше, чем свиная вырезка в горшочках Crock Pot в стиле «поставил и забыл»… из которой получается роскошный соус со всеми вкусными соками из мультиварки? Даже самые придирчивые едоки проглотят этот удивительный рецепт мультиварки из свиной вырезки.Этот простой рецепт мультиварки из свиной вырезки настолько нежный, что вам будет сложно держать его на вилке!

Если вы искали рецепты мультиварки из свиной вырезки, Food Network не принесет особых результатов, потому что мультиварки обычно не используются в телевизионных кулинарных шоу. Но для нас, домашних поваров, мультиварка – это Святой Грааль приготовления пищи для занятых семей, которым нужно быстро приготовить вкусный обед на столе, не оставив времени на подготовку. От этой еды в вашем доме будет так вкусно пахнуть, что ваши дети отложат электронику и соберутся за столом!

Как приготовить свиная вырезка в мультиварке?

Это действительно так просто, как 1-2-3!

  • Смешайте жидкости и ароматические углеводороды в мультиварке, затем добавьте свинину и обваляйте со всех сторон.
  • Готовьте на медленном огне 6-8 часов.
  • Выньте свинину и, пока она отдыхает, приготовьте кашицу из кукурузного крахмала с остатками сока на плите.

ПРИКЛЮЧИТЕ К ВАШЕМУ УЖИН ИЛИ CROCKPOT BOARD, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ НА ПОЗЖЕ!
ДАВАЙТЕ ДРУЗЬЯМИ НА ПИНТЕРЕСТЕ! МЫ ВСЕГДА НАБИРАЕМ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

** ЧТО Я больше всего люблю в этом рецепте **

  • Это один из моих самых простых и вкусных рецептов мультиварки.
  • Соус такой вкусный, а мультиварка делает почти всю работу по созданию этого великолепного аромата!
  • Это так вкусно, что его можно подать компании.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить свиная вырезка в глиняном горшочке?

Продолжительность приготовления свиной корейки в мультиварке, конечно же, зависит от ее размера. Поскольку это нежирный кусок мяса, проверьте его через 6 часов – этого может быть достаточно. Вот рекомендуемое время приготовления для мультиварок:

  • Свиная вырезка 3-4 фунта.6-8 часов на низком уровне 4-6 часов на высоком
  • Жаркое из свинины большего размера 6-7 фунтов. 8-10 часов на низком уровне 6-8 часов на высоком

Мультиварка свиная вырезка

Даже вашим придирчивым едокам понравится эта тающая во рту свиная вырезка Crock Pot, из которой с нуля готовится собственный соус, без консервированного супа! Идеально подходит для ужина в будние дни или воскресного ужина для занятых семей.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления6 часов

Общее время 10 часов 50 минут

Порций: 6 человек

Автор: Кэтлин

Инструкции
  • В большую мультиварку добавьте все ингредиенты, кроме свинины, кукурузного крахмала и воды, затем перемешайте до однородного состояния.Добавьте свинину и переверните, чтобы она была покрыта со всех сторон.

  • Готовьте на медленном огне в течение 6-8 часов или пока свинина не станет мягкой.

  • Достаньте свинину из мультиварки и положите на сервировочное блюдо, накрыв крышкой из алюминиевой фольги. Дайте свинине постоять около 7 минут.

  • Загустеть соус во время отдыха свинины; в небольшой миске смешайте кукурузный крахмал с холодной водой до полного растворения. Вылейте всю жидкость из мультиварки в небольшую кастрюлю.Добавьте смесь кукурузного крахмала и доведите до кипения. Варить 1-2 минуты, пока смесь не загустеет. Нарежьте свинину ломтиками, полейте густым соусом и подавайте.

Nutrition

Порция: 1/6 рецепта | Калории: 837 ккал | Углеводы: 15 г | Белки: 126 г | Жиры: 26 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 393 мг | Натрий: 1031 мг | Калий: 2485 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 11 г | Витамин А: 30 МЕ | Витамин C: 5,7 мг | Кальций: 58 мг | Железо: 6,6 мг

© Хочу секунд.Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети / веб-сайты / блоги строго запрещены.

Примечания к рецепту свиной вырезки в горшочках:

Соус / Подливка: Соус действительно потрясающий, но если вы не хотите готовить кашицу из кукурузного крахмала и не возражаете против соуса на тонкой стороне, вы можете просто налить его прямо из мультиварки и полить ложкой. свинина.Из него также можно приготовить отличный соус для бутербродов со свиной вырезкой.

Серебряная кожа: Свиная вырезка окружена прочной пленкой, называемой серебряной кожей. Потому что он не растворяется и не разрушается во время приготовления, и если его не удалить, он будет жестким и вязким.

Для снятия серебряной корки:

  • Возьмите вырезку за один конец.
  • Осторожно проткните отверстие между серебристой кожицей и вырезкой и отрежьте 1 дюйм, чтобы получился выступ, за который можно ухватиться.
  • Удерживая язычок, направьте нож вниз и одновременно оторвите серебряную кожицу от мякоти, чтобы легче было отрезать ее и отделить от вырезки.

Корочка: Если вам нравится свинина с корочкой, очень быстро обжарьте ее в чугунной сковороде, прежде чем добавлять в мультиварку. Вы не хотите готовить, просто подрумяните. Помните – этот шаг не является обязательным. Мне нравится, как это блюдо получается без обжаривания, поэтому я обычно его пропускаю в пользу простоты приготовления.

Остатки: Если у вас остались остатки, из них получаются потрясающие бутерброды с тертым мясом.

Температура: Обычно, когда я готовлю свинину в мультиварке, я не вытаскиваю термометр мгновенного считывания. Свинину обычно можно нарезать тупой ложкой, так что я знаю, что она достаточно приготовлена.

Если вас беспокоит какая-либо причина или вы просто хотите дважды проверить, безопасная внутренняя температура приготовления свежих нарезок составляет 145 ° F, оставляя немного розоватую посередине и нежную и сочную.(Щелкните здесь , чтобы получить дополнительную информацию о времени приготовления свинины.)

В чем разница между свиной корейкой и свиной вырезкой

На вопрос, многие люди не знают, есть ли разница между свиной корейкой и вырезкой. Эти два куска действительно довольно разные, и их приготовление и приготовление одним и тем же способом может привести к тому, что многие рецепты будут неудачными.

Свиная вырезка: Также называемая свиным филе и свининой вырезкой, вырезка берется из мускулов, которые проходят вдоль позвоночника свиньи, и поэтому не содержат костей.Благодаря нежному вкусу, нежности и мелкозернистой текстуре, это популярный выбор среди любителей свинины.

Свинина Вырезка считается самым нежным отрубом из свинины. это мясо с очень тонким вкусом.

Этот рецепт свиной вырезки в Crock Pot – безусловно, наш любимый рецепт. Он отлично подходит для теплых дней, когда вам не хочется включать плиту, потому что мы любим холодные месяцы осенью и зимой, потому что это полноценная еда! Если вы ищете еще один восхитительный рецепт осенней свиной вырезки, ознакомьтесь с нашей свиной вырезкой с карамелизованными грушами.

Свиная корейка: Этот толстый отруб делается со спины свиньи в области, расположенной ниже плеча и доходящей до самой ноги. Термин «свиная корейка» используется для обозначения различных отрубов, происходящих из этой конкретной местности. Свиная корейка обычно бывает с костями или без костей. Он имеет мягкий вкус и толстый слой жира, который при желании можно обрезать.

Как насчет еще нескольких вкусных рецептов мультиварки…
  • Mississippi Pot Roast – – это новая классика – простое, но сытное домашнее блюдо, наполненное ароматом и обещающее сытный ужин.Ваша мультиварка сделает всю работу, и вы получите
  • Свиные отбивные в горшочках – Грибная подливка, наложенная на нежные влажные свиные отбивные!
  • Crock Pot Lasagna – Слои пасты, сливочного сыра, колбасы и свежего базилика, сытная и вкусная еда!
  • Crock Pot Chicken Noodle Soup- Этот простой и полезный куриный суп с лапшой занимает всего несколько минут времени и позволяет приготовить восхитительный, насыщенный суп с множеством вкусностей!
  • Суп из сладкого перца, фаршированный мультиваркой – Мясной и сытный, наполненный ароматом!
  • Фасоль, запеченная в мультиварке – Наша запеченная фасоль в мультиварке густая, мясистая и вкусная! Эти бобы станут прекрасным дополнением к обеденному столу, обеду или барбекю круглый год!
  • Рваная свинина в мультиварке – Наш рецепт из рваной свинины в мультиварке – это идеальное сочетание вкуса барбекю, отличных специй и простой подготовки.Вашей семье понравится этот неповторимый пир в стиле барбекю!
  • Свиные отбивные на ранчо в горшочке – Наши свиные отбивные на ранчо в горшочке очень нежные и сочные, заправленные большим количеством сливочной подливки с нужным количеством ранчо!
  • Тушеный цыпленок – Наш рецепт мультиварки с тушеным цыпленком очень прост со сладким и пряным привкусом, который снова и снова делает идеальный ужин в будние дни.
Гарниры для партнерства со свиной вырезкой в ​​глиняном горшочке:
  • Кукурузная запеканка Паулы Дин – Эта восхитительная кукурузная запеканка Паулы Дин – одно из любимых блюд моей семьи КОГДА-ЛИБО! Кукурузная запеканка со сливками идеально сочетается практически со всем!
Еще рецепты из свинины…
  • Свиные отбивные быстрого приготовления – проверенный временем продукт в будни.Этих красоток готовят в чесночном, винном и грибном супе и тушат в густой подливке

Мультиварка, Осень, Основные блюда, Свинина, Весна, Лето, Зимний бальзамический уксус, Корпоративный ужин, Мультиварка, Мультиварка, ужин, Легкий ужин, Семейный ужин, Свинина, Свиная вырезка, Свиная вырезка, Жаркое, Розмарин, Медленная плита, Воскресный ужин

Взаимодействие с читателями

.

Бальзамическое филе свинины быстрого приготовления в горшочках

, Ayngelina 123 Комментарии

Некоторые сообщения на этом сайте содержат партнерские ссылки, что означает, что если вы бронируете или покупаете что-то по одной из этих ссылок, я могу заработать небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас!). Прочтите полную политику раскрытия информации здесь.

Этот простой рецепт бальзамической вырезки из свинины занимает всего 7 минут в Instant Pot. Или приготовьте его в духовке, если у вас нет скороварки.

Вчера вечером я смотрел финал «Top Chef Charleston», и один из наших любимых конкурентов выбрал для испытания свиное филе.

Никогда не выбирайте вырезку!

Это не имело смысла. Неудивительно, что она проиграла конкуренцию.

Некоторым нравится свиная вырезка. Это не мы. Самое удивительное в свинине – это ее жир, в этом и заключается весь аромат.

Вот почему бекон – это волшебство, а бутерброды с тушеной свининой достойны слюни, а прошутто стоит поездки в Италию. Это делает лардо … ну, лардо.

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОЧИТАЙТЕ: Узнайте, как приготовить лардо.

В вырезке очень мало жира. Большинство людей его пережаривают (эй, мама!), Поэтому он сухой и обычно без запаха.

Можно подумать, у меня в доме никогда не было вырезки. Я явно испытываю сильные чувства по этому поводу. Но почему-то я решил купить сегодня на распродаже свиное филе!

Иногда даже я не понимаю.

Торонто также известен как Хогтаун, а в Онтарио вкусная свинина. Сказать, что мы фанаты свиней, – ничего не сказать, ведь у нас не только свиное название, но и свинка на окне нашего ресторана.

А вырезка? Я чувствую, что только что сделал ход новичка.

Итак, я решил рассматривать это как эксперимент и попробовать приготовить свинину в Instant Pot.

Услышав, как многие люди восторженно отзываются об этом, я решился и купил этот Instant Pot.

Instant Pot – это в первую очередь скороварка (которая также делает рис, йогурт и может ИНКУБОВАТЬ хлеб), поэтому, если вы не умеете готовить, это вас не спасет.

Но если вы умеете готовить, это сэкономит ваше время. Много-много времени.

Конечно, я люблю длинные тушеные блюда, такие как тушеная говядина по-ирландски, французский кассуле и греческий лимонный цыпленок, но скороварка может приготовить ужин менее чем за час.

Как приготовить свиную вырезку в горшочке быстрого приготовления

Многие люди говорят, что нельзя приготовить свиную вырезку в растворе быстрого приготовления, потому что она такая постная. Но это потому, что они его слишком долго готовят, а он уже пережарен.

Я читал инструкции по приготовлению свиной вырезки где-то 4-50 минут. Поверьте мне, 50 минут – это слишком много.

Задача состоит в том, чтобы приготовить мясо достаточно долго, чтобы оно было безопасным, но не настолько, чтобы оно оставалось сухим из картона.

Домашние повара, пожалуйста, приобретите термометр для мяса. И когда я говорю «инвестируйте», я имею в виду потратить 10 баксов, чтобы получить такую.

Это единственный способ узнать, в безопасности ли вы. Повара, которые готовили много лет всегда используют термометр для мяса, чтобы гарантировать безопасность продуктов,

Для этой бальзамической свиной вырезки я выбрал среднюю прожарку, которая составляет 145F.Мне потребовалось всего 7 минут в скороварке, чтобы достичь средней прожарки. Невероятно.

После того, как я приготовил его несколько раз, я теперь нацеливаюсь на 137F, затем отдыхаю 10 минут, и во время отдыха он достигнет 145F.

Это довольно стандартный рецепт бальзамической свинины. Так как это постное мясо, я хотел немного сладкого.

Бальзамический и коричневый сахар великолепны, но при этом не вызывают ощущения сиропа. Я также сбалансировал его горчицей «Тройной хруст» Козлика.

Это местная горчица, в которой используются семена канадской горчицы, и мне она нравится, но на самом деле подойдет любая зернистая горчица.Свинина и горчица – это всегда хорошая идея.

Бальзамическое филе свинины

Однажды я приготовила бальзамическую вырезку из свинины, и она мне сразу понравилась. Это изменило мое мнение о вырезке. Может быть ароматным!

С тех пор я готовил этот рецепт свиной вырезки в Instant Pot десятки раз, и если вы посмотрите в комментариях ниже, вы увидите, как это идеально подходит для разборчивых детей и взрослых.

В нем столько сладости, что понравится всей семье.

Бальзамическая свиная вырезка быстрого приготовления в горшочках

Доходность: 6-8

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 7 минут

Общее время: 17 минут

Этот простой рецепт бальзамической вырезки из свинины занимает всего 7 минут в Instant Pot. Это один из САМЫХ популярных рецептов на этом сайте.

Состав
  • 2,5 фунта свиной вырезки
  • 2 столовые ложки рапсового масла
  • 1 стакан куриного бульона или консервированного куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 1/2 стакана коричневого сахара
  • 1/4 стакана бальзамического уксуса
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка вустерширского соуса
  • 1 столовая ложка зерновой горчицы или дижона
  • 1 чайная ложка молотого шалфея
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 1/4 стакана воды для смешивания с кукурузным крахмалом
Инструкции
Инструкции по рецепту быстрого приготовления в горшочке

Выньте мясо из холодильника за 30 минут до приготовления рецепта, чтобы довести мясо до комнатной температуры.Промокните вырезку насухо бумажным полотенцем и приправьте кошерной солью

Поверните кастрюлю быстрого приготовления в режим обжаривания (обычное) и добавьте 2 столовые ложки масла канолы. Как только масло начнет мерцать коричневой вырезкой со всех сторон, примерно по 2 минуты с каждой. Удалите и отложите.

Добавьте оставшиеся ингредиенты (кроме кукурузного крахмала и воды) и верните свинину в Instant Pot. Установить в ручном режиме на 7 минут.

Быстро сбросьте давление, когда зазвонит таймер. С помощью термометра для мяса убедитесь, что свиная вырезка достигает 137F.Достаньте из кастрюли и накройте алюминиевой фольгой, чтобы дать мясу отдохнуть.

Включите Instant Pot, чтобы обжарить. Добавьте в воду кукурузный крахмал и тщательно перемешайте. Добавьте в кастрюлю быстрого приготовления и доведите до кипения. Установите режим обжаривания на слабый и тушите, пока жидкость не уменьшится на 50%. Добавьте приправы на вкус и при необходимости добавьте соль и перец.

Когда соус будет готов, нарежьте свинину медальонами. Полить соусом свиную вырезку и подавать.

Инструкции по приготовлению плиты и духовки

В голландской духовке на среднем огне добавьте рапсовое масло.Как только масло прогреется через коричневую вырезку.

Добавьте куриный бульон и соскребите кусочки с дна кастрюли. Добавьте оставшиеся ингредиенты (кроме кукурузного крахмала и воды) и накройте крышкой, оставив немного места для выхода пара.

Поместите в духовку и готовьте в течение 15 минут или пока свиная вырезка не достигнет 137F с помощью термометра для мяса. Достаньте из кастрюли и накройте алюминиевой фольгой, чтобы дать мясу отдохнуть.

Поставьте голландскую духовку на плиту на среднем огне.

Добавьте кукурузный крахмал в воду и тщательно перемешайте.Добавить в духовку и довести до кипения. Затем тушите, пока жидкость не уменьшится на 50%. Добавьте приправы на вкус и при необходимости добавьте соль и перец.

Когда соус будет готов, нарежьте свинину медальонами. Полить соусом свиную вырезку и подавать.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 375 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 104 мг Натрий: 489 мг Углеводы: 31 г Волокно: 0 г Сахар: 13 г Белки: 39 г

Информация о пищевой ценности предоставлена ​​для ознакомления и является приблизительной.Эта информация поступает из онлайн-калькуляторов. Хотя BaconisMagic.ca пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры являются лишь приблизительными.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Приколите на потом: свиная вырезка быстрого приготовления

.

Идеальная свиная вырезка – South Your Mouth

  • Дом
  • Шоколадный торт «Соси, Бетти Крокер»
  • 10 вещей, которых никто не советует ожидать от того, чтобы стать мамой
  • 13 типов бейсбольных мам
  • 20 вещей, которые вам нужны на кухне, чтобы готовить как профессионал
  • Цыпленок и маринад All-Star
  • Фруктовый салат с амброзией
  • Archive
  • Азиатские обертывания с салатом
  • Азиатские обертывания с салатом
  • Атлантический пляжный пирог
  • Осенняя пряжка с яблоком
  • Бекон с соусом
  • Запеченный перец с соусом из марихуаны
  • Cheese Dogs
  • Запеченные ребрышки по-деревенски
  • Запеченные макароны и сыр
  • Запеченные фрикадельки с моцареллой
  • Запеченные луковые кольца
  • Запеченный сырный соус с перцем
  • Запеченный десертный соус с сыром и перцем
  • 0005 Запеченный десертный соус с сыром
  • Сэндвичи с ветчиной на гриле
  • Стейки на гриле
  • Сыры с беконом и бобами Суп эбургер
  • Кростини из говядины и блю с кремом из хрена
  • Рагу из говядины и чечевицы
  • Рагу из говядины {Crock Pot}
  • Пивной сыр
  • Лучшее рисовое лакомство EVER
  • ЛУЧШИЙ 0
    0 .

    Рецепт жаркого с картофелем и морковью Instant Pot®

    перейти к содержанию

    Верхняя навигация

    Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

    Меню профиля

    Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас
    Счет
    • Создать Профиль
    • Информационные бюллетени
    • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

    Подробнее
    • Список покупок
    • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
    • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
    Ваш счет Вниз треугольник .

Жаркое в горшочках со свининой и картошкой в духовке

Друзья, я уже рассказывал, как сделать гуляш с подливой, сегодня хочу рассказать, как сделать еще одно мясное блюдо – жаркое из свинины с картошкой. Для начала обратимся к истории, которая говорит, что это мясное блюдо, фактически жареное мясо. Но «жаркое» не потому, что оно «жарится», а от слова «жар», поскольку блюдо приготавливалось не на плите, а в самой печи, в ее наибольшем жару.

В современной кухне это блюдо трансформировалось, и словом жаркое называют блюдо больше похожее на венгерский гуляш – мясо тушеное с картофелем и другими овощами. Главное условие хорошего вкуса – сочное, хорошо приготовленное мясо. Для этого его часто предварительно обжаривают на сильном огне до румяной корочки.

Сегодня я покажу рецепты в современном исполнении, те, к которым мы привыкли с самого детства и те, которые появились буквально в последнее время.

Как приготовить жаркое из свинины с картошкой в горшочках в духовке

Жаркое это одно из блюд, от которого по-настоящему веет уютом. Особенно в холодное время года хочется отведать горячего, вкусного, домашнего. Это как раз такое блюдо. Приготовление блюда в горшочках — это всегда что-то особенное, хотя само по себе это блюдо очень простое.

Ингредиенты:

  • Свинина — 400гр.
  • Лук репчатый — 2шт.
  • Картофель — 6-7шт.
  • Морковь — 1шт.
  • Помидоры — 1-2шт.
  • Укроп – пучок (для украшения)
  • Соль – 1ч.л.
  • Перец душистый – 1ч.л.
  • Паприка – 1ч.л.

1. Начните с нарезки мяса. Порежьте его небольшими кубиками примерно 2х2см.

2. Порежьте лук кубиками среднего размера.

3. Кружочками нарежьте морковь, если она крупная, то нарежьте соломкой.

4. Помидоры нарежьте крупными кусочками.

5. Картофель очистите от кожуры и замочите в воде, чтобы он не потемнел.

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до румяной корочки.

7. Затем мясо уберите со сковороды и на этом масле обжарьте лук до прозрачности. Затем к луку добавьте морковь, помидоры, соль, приправу и тушите еще минут 5-7, помешивая, на медленном огне.

8. Картофель нарежьте кубиками среднего размера и начините сборку блюда в горшочках. На дно выложите картофель. Затем положите мясо.

9. Сверху покройте овощами, залейте водой (примерно 1/4 стакана) и закройте крышечку.

10. Отправьте все в разогретую до 170-180 градусов духовку на один час.

11. Подавать лучше непосредственно в горшочках, но можете переложить на тарелку. Украсьте порезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Жаркое из свинины с картошкой и грибами

Грибы и мясо прекрасно сочетаются между собой, оттеняя вкус друг друга. Жаркое, приготовленное с добавлением грибов, сельдерея и перца чили, приобретает неповторимый вкус и аромат. Предлагаю приготовить такое блюдо.

Ингредиенты:

  • Мясо – 400гр.
  • Картофель – 4-5шт.
  • Грибы – 300гр.
  • Лук репчатый – 2шт.
  • Морковь — 1шт.
  • Свежие томаты – 2шт.
  • Болгарский перец – 1шт.
  • Сельдерей – 1шт.
  • Зелень – пучок
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Перец чили (стручком), душистый перец, соль – по вкусу
  • Сливочное масло – 100гр.
  • Бульон (любой) – 400мл.

1. Подготовьте все продукты. Картофель нарежьте крупными кубиками.

2. Грибы разрежьте на четыре части.

3. Нарежьте ломтиками морковь.

4. Мелко порежьте лук.

5. Сельдерей нарежьте соломкой.

6. Помидоры порежьте небольшими кубиками.

7. Мелко порежьте чеснок, чили и зелень.

8. Мясо порежьте кусочками размером 2х2см.

9. Приступим к сборке горшочков.

  • На дно каждого горшочка положите по кусочку сливочного масла.
  • Вторым слоем положите мясо, посолите.
  • Третьим слоем выложите репчатый лук.
  • Сверху лука слой картофеля. Затем слой моркови. На морковь сверху грибы, сельдерей, болгарский перец и в конце помидоры.
  • Залейте все горшочки любым бульоном – мясным, овощным, грибным примерно по 100мл, немного присолите и присыпьте зеленью.

10. Горшочки закройте крышками и установите в холодную духовку. Установите температуру 150 градусов и готовьте в течение двух часов.

11. Подавайте в горшочках.

Приятного аппетита!

Жаркое из свинины с картофелем – рецепт в горшочках с сыром

Внесем еще разнообразия в рецепт. Добавим твердый сыр, майонез и томатную пасту. Я никогда не спорю о вкусах, они у всех разные, так и тут, предлагаю вам самим приготовить блюдо и оценить его.

Ингредиенты:

  • Свинина — 800гр.
  • Лук репчатый — 1шт.
  • Шампиньоны — 400гр.
  • Картофель — 5шт.
  • Сыр твердый — 200гр.
  • Морковь — 2шт.
  • Помидоры — 1шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Соль, перец — по вкусу
  • Майонез (сметана) — 3ст.л.
  • Кетчуп (томат. паста) — 3ст.л.

1. Порежьте мясо некрупными кусочками.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо на сильном огне до румяной корочки. В процессе жарки поперчите, посолите и добавьте мелко порезанный чеснок. Когда мясо отдаст первые соки, слейте их в емкость, этот бульон нам понадобится. Мясо жарьте только до появления корочки, затем снимите с огня.

3. Пока мясо обжаривается, подготовьте овощи. Лук порежьте полукольцами.

4. Грибы порежьте небольшими кусочками.

5. Морковь и помидоры нарежьте кружочками.

6. Картофель разрежьте на кусочки.

7. Соберите горшочки в следующей последовательности. На дно уложите мясо, затем грибы, лук, морковь и картофель. Посолите, поперчите, добавьте кетчуп или томатную пасту, сверху сметану или майонез. В каждый горшочек добавьте по 4 столовых ложки бульона. На самый верх положите кружочек помидора, и закройте горшочек крышкой.

8. Поставьте все в холодную духовку. Установите температуру на 180 градусов и наберитесь терпения на 45 минут.

9. Затем достаньте горшочки, откройте крышки и посыпьте тертым сыром. Отправьте все обратно в духовку еще на 10 минут. Крышки не закрывайте, это нужно чтобы сыр подрумянился.

10. Подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт жаркого на противне

Жаркое можно готовить не только в горшочках. Можно попробовать вариант на противне, как раз об этом  я и написал рецепт. А чтобы мясо не стало сухим, его нужно сначала замариновать. Рецепт не быстрый, но поверьте, он того стоит.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1кг.
  • Мясо — 600 — 700гр.
  • Грибы — 500гр.
  • Репчатый лук — 1-2 шт.
  • Морковь — 1шт.

Маринад:

  • Майонез — 2ст.л.
  • Сметана — 2ст.л.
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Растительное масло – 1ст.л.
  • Соль, перец, прованские травы – по вкусу

1. Порежьте мясо произвольными кусочками и переложите в пакет.

2. Туда же порежьте кольцами лук, добавьте черный перец, все специи, соль, по одной ложке майонеза и сметаны. Пакет завяжите и, потряхивая, хорошо перемешайте все содержимое. Уберите в холодильник для маринования на 2-3 часа. Еще лучше если выдержите мясо одни сутки, так оно будет вкуснее и нежнее.

3. Грибы слегка посолите, добавьте по ложке сметаны и майонеза, перемешайте. Отставьте в сторону.

4. Картофель разрежьте продольными кусочками, переложите в пакет. Добавьте прованские травы, соль, мелко нарезанный чеснок, налейте растительное масло. Завяжите пакет и все хорошо перемешайте. Оставьте пакет в таком виде минут на 10-15.

5. Морковь нарежьте соломкой и забросьте в пакет с картофелем.

6. Противень смажьте растительным маслом и выложите картофель с морковью, равномерно распределите. Сверху выложите грибы и мясо.

7. Отправьте лист в разогретую до 190 градусов на один час.

8. Через час извлеките противень. Для украшения украсьте зеленью. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Рецепт свинины с картошкой в стеклянной посуде

Стеклянная посуда есть на кухне практически у любой хозяйки. В ней виден процесс приготовления, ее легче мыть. Если стеклянная форма красивая, то в ней можно сразу, без перекладывания в другую посуду, подавать готовое блюдо на стол. Предлагаю приготовить в ней жаркое,  процесс приготовления упростим до минимума, сделаем из него ленивый рецепт…

Ингредиенты:

  • Свинина – 800гр.
  • Картофель – 800гр.
  • Морковь – 2шт.
  • Лук репчатый – 2шт.
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло – 5-6ст.л.

1. Картофель нарежьте произвольными кусочками.

2. Лук порежьте полукольцами, а морковь кружочками.

3. Мясо нарежьте произвольно.

4. На дно стеклянной формы налейте растительное масло. Отправьте в нее все ингредиенты, посолите и перемешайте. Закройте крышкой.

5. Форму отправьте в духовку. Если духовку предварительно разогревали, то время запекания будет 1,5 часа, если духовка холодная, то два часа. Температуру выставьте на 180 градусов. По истечение времени форму можно оставить в духовке еще на один час, чтобы жаркое потомилось.

Вот и все. Блюдо готово, просто, не правда ли?

Приятного аппетита!

Вкусная свинина с картошкой в мультиварке

И, конечно, рецепт в мультиварке. Для приверженцев этого полезного и нужного в хозяйстве аппарата. Экспериментировать не будем, возьмем стандартные ингредиенты, но желающие могут добавить любимые специи.

Ингредиенты:

  • Свинина — 450-500гр.
  • Картофель – 600гр.
  • Лук репчатый – 1шт.
  • Морковь -1шт.
  • Соль – 1ч.л.
  • Перец – 1/2ч.л.
  • Лавровый лист – 1шт.
  • Растительное масло – 3ст.л.
  • Вода – 1 мультистакан

1. Репчатый лук нарежьте кубиками, а морковь брусочками.

2. Картофель и мясо нарежьте небольшими кубиками.

3. Включите в мультиварке режим «жарка» на 30 минут. В чашу налейте растительное масло и подождите, когда нагреется чаша. Обжаривайте мясо до золотистого цвета, примерно 15-20 минут.

4. Затем добавьте лук и морковь.

5. Обжаривайте все еще примерно 5 минут, потом добавьте картофель, чайную ложку соли, черный молотый перец, лавровый лист и залейте все стаканом горячей воды и жарьте до окончания программы.

6. После окончания программы «жарка», закройте крышку и установите режим «тушение» на 1 час.

7. По истечение времени, откройте крышку и перемешайте жаркое. Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Вкусное жаркое из свинины с картофелем в казане

Далее приготовим жаркое в казане. Не совсем подходящая посуда для этого, но мы давно отошли от первоначального рецепта этого блюда и в чем только его не готовили, даже в мультиварке. Я считаю, что в казане оно гораздо вкуснее. А уж если мы отошли от стандартного рецепта приготовления, разнообразим и ингредиенты. Вкус, как всегда, оценивать вам.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1кг.
  • Куриная печень – 500гр.
  • Свиное сердце – 700гр.
  • Морковь – 1шт.
  • Растительное масло – 200-300мл.
  • Тимьян, зира, молотый имбирь, соль – по вкусу

1. Полукольцами порежьте лук, а морковь толстой соломкой.

2. Казан установите на огонь, налейте в него примерно 200мл растительного масла и нагрейте до легкого дымка. Далее отправьте в него лук. Обжарьте до золотистого цвета. Извлеките его из казана.

3. После лука в то же масло отправьте обжариваться морковь примерно на 5 минут, потом достаньте ее на тарелку.

4. Затем в казан отправьте свиное сердце, обжаривайте примерно 5 минут, затем добавьте куриную печень. Обжаривайте все вместе еще 5 минут.

5. После этого забросьте в казан все ранее обжаренные овощи. Добавьте приправы, соль и залейте все кипяченой горячей водой. Весь процесс обжаривания проводите на максимальном огне.

6. Когда вода закипит забросьте картофель, все перемешайте. Закройте крышкой и тушите 20 минут на среднем огне.

Вкусное, аппетитное жаркое готово.

Приятного аппетита!

Жаркое из мяса с картофелем как в ресторане

Вы когда-нибудь видели, как готовят жаркое в ресторане? Предлагаю не только посмотреть, но и приготовить. Блюдо получится необычное, и я думаю очень вкусное. Тем более оно с белым вином… не внутрь, а на сковороду…

На этом у меня все. Сегодня вы посмотрели, как можно приготовить жаркое в современной интерпретации. Думаю, рецепт- другой возьмете в копилку! Ну а я с вами прощаюсь, до встречи с новыми рецептами.

С уважением, Александр

Свиные отбивные и картофель быстрого приготовления на ранчо

Когда я впервые опубликовал рецепт свиной отбивной и картофеля на одной сковороде , я получил несколько запросов на аналогичный рецепт, который можно было бы приготовить в Instant Pot.

Хотя я все еще делаю запеченную в духовке версию, эти свиные отбивные с картофелем и свиная вырезка , которые готовятся в Instant Pot, стали одним из моих любимых блюд по будням.

Давайте посмотрим правде в глаза, как бы я ни хотел быть подготовленным и организованным, бывают случаи, когда у меня просто нет плана на ужин.

Свиные отбивные и картофель с восхитительной грибной подливкой сверху!

Это когда я бегу к своей морозильной камере, открываю ее и бесконечно смотрю на нее. Я делаю это, пока что-то не выскакивает на меня, зная, что мне отчаянно нужна идея для ужина.

Именно так родился рецепт свиных отбивных с картофелем!

Свиные отбивные и картофель

Я смотрел в холодный ящик, наполненный обернутым белой оберткой мясом от мясника, не зная, что я собираюсь приготовить на обед.

Именно тогда я увидел одинокую стопку замороженных свиных отбивных, требующих внимания. Я схватил замороженный пакет и, повернувшись, чтобы закрыть тяжелую дверцу морозильной камеры, посмотрел вниз и увидел, что на меня смотрела стопка красновато-коричневого картофеля.

В жидкость кладем свиные отбивные, сверху кладем грибы. Корзина для пароварки удерживается на высокой подставке.

Я взял несколько и знал, что из этих двух основных ингредиентов можно приготовить обед.

Я знал, что мне нужно добавить немного аромата к этой еде, и когда я открыл шкаф для специй, пакет моей домашней приправы для сухих ранчо буквально упал с полки.

Это должно было быть!

Одежда

Ranch прекрасно сочетается практически со всем. Но небольшое количество сухой приправы на свиные отбивные и картофель казалось правильным решением.

Я вытащил свой Instant Pot и поставил его на прилавок. Я немедленно повернулся к холодильнику, чтобы решить, какую жидкость мне добавить, чтобы нагреть кастрюлю до давления.

Картофель красновато-коричневый в пароварке готов к приготовлению со свиными отбивными.

Когда я потянул за ручку и открыл дверь, то увидел, что оставшиеся грибы из недельного меню болтаются на верхней полке.

Почему нет? Безусловно, это была смешанная еда, и я просто надеялся, что она будет съедобной.

Готовьте картофель одновременно

Я добавил еще несколько ингредиентов и добавил в жидкость замороженные свиные отбивные. Картофель добавляли в пароварку и помещали на высокую подставку .

Когда я закрыл и запер крышку, я молился о лучшем.

После того, как еда была готова, я позволил себе 10 минут естественного сброса давления.

Я нерешительно открыл крышку и, к моему удивлению, все выглядело и пахло восхитительно!

Я сделал соус более густым, чтобы сделать его быстрым соусом, и так родилось наше новое любимое блюдо по будням Instant Pot!

Этот рецепт можно легко сократить, чтобы накормить 2 человек, или увеличить, чтобы накормить семью из 6 человек.Не нужно увеличивать или уменьшать время приготовления, просто отрегулируйте ингредиенты по мере необходимости.

А если вы ищете рецепт вкусных отбивных из свинины, попробуйте этот рецепт Easy Instant Pot Pork Chops !

Ознакомьтесь с приведенным ниже рецептом и всеми нашими рецептами и дайте мне знать, что вы думаете!

Чтобы получать наши 3 Рецепт Статьи в свой почтовый ящик каждую неделю, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку.

Вы также можете подписаться на нас в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram. Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Состав

  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 1/2 стакана куриного бульона
  • 1/4 стакана молока
  • 1/2 пакета приправы для сухой ранчо
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого перца
  • 4 замороженные свиные отбивные, тонкие, на кости
  • 1/2 стакана нарезанных грибов бэби белла
  • 4-дюймовый небольшой красновато-коричневый картофель, разрезанный на 4-6 частей
  • 1/4 пакета приправы для сухой ранчо
  • 2 столовые ложки муки

Инструкции

  1. Установите Instant Pot в режим тушения.Добавьте оливковое масло первого холодного отжима.
  2. После нагрева добавить нарезанный кубиками лук и нагревать 3 минуты.
  3. Добавьте измельченный чеснок и часто помешивайте в течение 1 минуты. Выключите Instant Pot.
  4. Добавьте куриный бульон и удалите глазурь со дна сковороды.
  5. Добавить молоко, сухую приправу ранчо и молотый перец, перемешать.
  6. Добавьте замороженные свиные отбивные в жидкость и выложите сверху на них грибы.
  7. В небольшой миске посыпьте ¼ пакетиком сухой смеси приправ для ранчо нарезанный картофель и пальто.
  8. Добавьте подставку и корзину для пароварки поверх свиных отбивных. Добавьте в корзину картофель.
  9. Закройте крышку и поверните в положение «закрыто». Готовьте под давлением / вручную на высокой мощности в течение 15 минут.
  10. Естественный сброс давления в течение 10 минут, затем быстрый сброс оставшегося давления.
  11. Удалите картофель и свиные отбивные и накройте крышкой.
  12. Установите Instant Pot в режим тушения и медленно перемешайте муку с жидкой смесью. Часто помешивая, доведите соус до желаемой консистенции. Полить свиными отбивными.

Банкноты

Если в свиных отбивных используются размороженные кости тонкой и средней толщины, время приготовления сокращается до 8 минут.

Рецепт предоставлен компанией Make Your Meals

Информация о пищевой ценности:
Урожайность:
4
Размер порции:
1 грамм
Количество на порцию: Ненасыщенные жиры: 0 г

Crock Pot Горчица Свиные отбивные и картофель

Crock Pot Горчичные свиные отбивные и картофель – легкий мультиварочный ужин с сочными свиными отбивными и нежным картофелем, приготовленный в восхитительном горчичном соусе.Один из моих любимых рецептов свиной отбивной!

Крокпот, горчица, свиные отбивные и картофель – это полноценное блюдо в мультиварке, приготовленное в вашей мультиварке, а также легкий обед в морозильной камере, который все любят.

Я также хочу пожелать всем счастливого понедельника !! Я надеюсь, что на этой неделе вы почувствуете себя здоровым и счастливым, и съедите столько горчичных отбивных, сколько душе угодно!

Такоооо. Вопрос. Адель убиралась в доме прошлой ночью на Грэмми? Я надеюсь! Мне не удалось его посмотреть, потому что я пытался узнать о семейных делах.

Я был в Вегасе на прошлой неделе по работе и как бы пропустил изготовление коробок ко Дню святого Валентина (ДА !! потому что я ооочень не хитрый), а еще я был МВД на завтраке «Студент месяца» моей дочери. Я знаю, это просто ужасно! Я сделаю это с ней. Надеюсь, она снова станет ученицей месяца … она только во 2-м классе, так что, думаю, у нас есть время? Скрещенные пальцы.

Горчичные отбивные с картофелем и горчицей

Если вы когда-нибудь хотели упасть лицом вниз в груду обеда … судя по фото выше, сегодня должен быть день, не так ли?

Перед тем, как я уехал в поездку на прошлой неделе, я положил им весь этот сырых свиных обедов в сумку для заморозки, потому что нам он понравился в первый раз, когда я его приготовил, и я думаю, на этот раз это было 5 звезд, снова .

УРА для меня, но время для правды. Позвольте сказать вам, что это намного лучше, чем тот раз, когда я приготовил эти свиные горчичные отбивные и ЗАТЕМ заморозил их… фуу. Не делай этого. Я имею в виду, ничего такого, что не удалось бы исправить с помощью коричневой горчицы, но все же. Вареные-замороженные-таянные котлеты – это не мантханг.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГОРЧИНЫ СВИНИЕ И КАРТОФЕЛЬ

Мне кажется, что это такая классическая простая еда, но я не мог обойтись без того, чтобы поделиться, потому что ароматы такие точные.Основные ингредиенты включают:

  • картофель
  • лук
  • горчица
  • вино
  • свиные отбивные
  • и яблочный соус. нет … шучу. Яблочного соуса в комплекте нет, но я не могу сказать слова «свиные отбивные», если не хочу сразу после этого сказать «и яблочное пюре». Вы тоже, верно?

КАК ПРИГОТОВИТЬ КРАК ГОРЧИЦУ СВИНИЕ И КАРТОФЕЛЬ
  • Приправить свиные отбивные посолить и поперчить и добавить в сковороду; поджарить, пока не подрумянится с обеих сторон.
  • Переложить свинину в мультиварку и выложить поверх картофеля.
  • Смешайте оливковое масло, вино, горчицу, чеснок, розмарин и тимьян; полить свиными отбивными.
  • Накройте крышкой и готовьте на НИЗКОМ в течение 5-6 часов или на ВЫСОКОМ в течение 3 часов.

Когда все это приготовлено вместе, ужин становится очень сытным и успокаивающим.

ПРИМЕЧАНИЯ
  • Картофель, который я использую, действительно маленький, всего два дюйма в диаметре. Если вы не можете найти маленькие, разрежьте картофель пополам или даже четвертинками, потому что они не прожариваются.

КАК ЗАМОРОЗИТЬ СВИНЫЕ ОТБЕЛКИ
  1. Поместите свиные отбивные в пакет для заморозки.
  2. Сделайте горчичный соус и полейте им свиные отбивные.
  3. Уплотнить и заморозить.
  4. Когда вы будете готовы к приготовлению, разморозьте свиные отбивные в холодильнике на ночь или несколько часов.
  5. Хорошо смажьте мультиварку антипригарным спреем для приготовления пищи или используйте лайнер.
  6. Выложите картофель на дно мультиварки.
  7. Положите на картофель размороженные свиные отбивные и полейте маринадом из пакета.
  8. Накрыть крышкой и готовить, как указано.

ок. это все. бух пока!

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

БОЛЬШЕ? ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ ДИЕТУРА, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ ВАШЕМУ ВХОДЯЩИЙ!
СОБЛЮДАЙТЕ ДИЕТУЮ НА FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST И INSTAGRAM ДЛЯ ВСЕГО ПОСЛЕДНЕГО КОНТЕНТА, РЕЦЕПТОВ И ОБНОВЛЕНИЙ.

ИНСТРУМЕНТЫ И КОМПОНЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ

Горшок, горчица, свиные отбивные и картофель

Время приготовления 15 минут

Время приготовления4 часа

Общее время4 часа 15 минут

Горчичные отбивные и картофель с горчицей – Ужин в мультиварке с сочными свиными отбивными и нежным картофелем, приготовленный в восхитительном горчичном соусе.

Инструкции

  • Разложите картофель и лук на дне мультиварки.

  • Приправить солью и перцем и добавить 1/2 столовой ложки оливкового масла; перемешайте, чтобы соединиться. Отложите в сторону.

  • Нагрейте половину столовой ложки оливкового масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.

  • Свиные отбивные посолить и поперчить и выложить на сковороду; поджарить, пока не подрумянится с обеих сторон.

  • Переложите свинину в мультиварку и выложите поверх картофеля; отложить.

  • В небольшой миске смешайте оливковое масло, вино, горчицу, чеснок, розмарин и тимьян; взбивайте, пока хорошо не смешано.

  • Полить свиные отбивные соусом.

  • Накройте крышкой и готовьте на НИЗКОМ в течение 5-6 часов или на ВЫСОКОМ в течение 3 часов, пока свиные отбивные не достигнут внутренней температуры 165F, а картофель полностью не приготовится.

  • Выньте из мультиварки.

  • Украсить петрушкой и подавать с горчицей.

Примечания

КАК ЗАМОРОЗИТЬ
  1. Поместите свиные отбивные в пакет для заморозки.
  2. Сделайте горчичный соус и полейте им свиные отбивные.
  3. Уплотнить и заморозить.
  4. Когда вы будете готовы к приготовлению, разморозьте свиные отбивные в холодильнике на ночь или несколько часов.
  5. Хорошо смажьте мультиварку антипригарным спреем для приготовления пищи или используйте лайнер.
  6. Выложите картофель на дно мультиварки.
  7. Положите на картофель размороженные свиные отбивные и полейте маринадом из пакета.
  8. Накрыть крышкой и готовить, как указано.

Пищевая ценность

Горчица, горчица, свиные отбивные и картофель

Сумма на порцию

калорий 518 Калорий в составе жира 234

% дневная стоимость *

Жиры 26 г 40%

Насыщенные жиры 5 г 25%

Холестерин 89 мг 30%

Натрий 183 мг 8%

9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 Углеводы 33 г 11%

Клетчатка 4 г 16%

Сахар 4 г 4%

Белок 33 г 66%

Витамин C 19.1 мг 23%

Кальций 46 мг 5%

Железо 2,4 мг 13%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Ключевые слова: свинина в мультиварке, рецепты в мультиварке, легкий рецепт свиных отбивных, свиные отбивные в мультиварке, рецепты в мультиварке

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрируйтесь на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Виндалу из свинины быстрого приготовления с картофелем

Этот виндалу из свинины пряный, острый и очень вкусный!

Думайте об этом блюде как об острой комфортной еде: индийская версия мяса и картофеля – с легким привкусом! Виндалу из свинины и картофеля – идеальный рецепт на ночь.Это легко сделать в горшке быстрого приготовления.

У меня есть еще один рецепт виндалу из свинины (кстати, отличный). Есть несколько отличий между этим рецептом и этим. Виндалу из фарша не такой пикантный, и для него нужен фарш, а не свиная лопатка. Я хотел создать повседневный рецепт, и вот он. Если вы ищете что-то более подходящее для выходных или ужина, попробуйте это.

португальского происхождения

Виндалу, популярное гоанское карри, имеет португальское происхождение.

Блюдо было привезено в Индию португальцами, рецепт был адаптирован с использованием местных ингредиентов и специй.

Это наш новый любимый способ есть свиной фарш – я делаю его еженедельно, потому что это так просто и вкусно. Мне еще предстоит пробовать это с говяжьим или куриным фаршем, но я уверен, что это будет так же хорошо – если вы попробуете так, дайте мне знать!

Я добавляю в это блюдо картофель, чтобы оно было сытнее. Вы можете оставить их, если хотите, просто немного уменьшите количество имбиря и чеснока и приготовьтесь к более ароматному блюду.Перечисленные в рецепте специи учитывают картофель. Но все равно будет вкусно

Хотите знать, с чем это подавать? Попробуйте мой рис басмати или коричневый рис басмати, или гороховый пулао, или рис джира.

  • Нажмите кнопку тушения, добавьте масло и дайте ему нагреться в течение минуты. Добавьте тмин и семена горчицы. Когда семена тмина подрумянятся, добавьте лук и перец Серрано. Жарьте, помешивая, 5-6 минут или пока лук не подрумянится.

  • Добавьте фарш, чеснок и имбирь и готовьте до тех пор, пока мясо не подрумянится.

  • Добавьте специи, все хорошо перемешайте, затем добавьте уксус, воду и картофель.

  • Закройте крышку, закройте клапан давления и готовьте в течение 10 минут при высоком давлении.

  • Быстрый сброс давления.

  • При желании украсьте кинзой и подавайте.

Прикрепить рецепт

Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске Pinterest сейчас, чтобы не забыть сделать это позже!

Значок рецепта сейчас0

Свинина с картофелем и морковью, тушеное блюдо в одной горшочке

Одно блюдо из свинины с картофелем и морковью, состоящее из сочных кусочков свинины в сочетании с пикантным картофелем и морковью, все в одном горшочке, такое уютное и вкусное блюдо.Это одна из самых популярных, а значит, и повседневных семейных кулинарий в Китае.

Продолжайте читать, чтобы узнать все советы и рекомендации, которые помогут сделать это идеальным менее чем за 30 минут.

Что нужно, чтобы из этой свинины с картофелем и морковью можно было вкусно поесть в одном горшочке?

Свинина – подойдет свиной окурок или лопатка. В них немного жира, который помогает сочности, но не слишком много.

Картофель – Я рекомендую либо красный маленький круглый картофель, либо золотой круглый картофель.Этот картофель нежный и более освежающий на вкус. У пурпурного картофеля есть схожие черты, но пурпурный цвет может отвлекать от внешнего вида блюда. Если вас это устраивает, дерзайте.

Морковь – Подойдет любая морковь. Морковь в этом блюде такая пикантная. Кроме того, люди считают, что употребление вареной моркови с мясом поможет нашему организму лучше усвоить питательные вещества, содержащиеся в моркови. Если у вас есть дети, которые не очень любят морковь, это может быть началом для них начала наслаждаться морковью, LOL.

Для маринования свинины – Выдержанный соевый соус, вино Шаосин и уксус Zhenjiang. Вместе с легким соевым соусом они представляют собой четыре основных незаменимых приправы для приготовления пищи. Они практически присутствуют во всех моих рецептах приготовления мяса и птицы.

Для тушения – масло канолы, зеленый лук, имбирь, анис, лавровый лист, сушеная гвоздика, порошок красного дрожжевого риса, сахар в сыром виде, паста из сладких бобов, легкий соевый соус и вода.

Я отказался от купленного в магазине распылителя масла и сделал свою бутылку с распылителем масла после того, как в 2015 году начал свой путь к более здоровой кухне, еде и жизни.С тех пор я использую этот масляный распылитель. Это помогает равномерно распылить масло по сковороде и использовать гораздо меньше масла, чем в противном случае.

Красный дрожжевой рис, или Hong Qu Mi (红 曲 米) по-китайски, – это рис, ферментированный определенными типами дрожжей. В процессе ферментации цвет риса меняется с белого на красный. Это очень традиционный полностью натуральный красный цвет. Мы много веков использовали его в моем родном городе Сучжоу в качестве полностью натурального пищевого красителя.

Я использую его для приготовления вкусной тушеной красной свинины, красной тушеной головы льва, а также для приготовления мяса, где мне нужен красный оттенок.Согласно медицинским исследованиям, люди также используют красный дрожжевой рис в качестве пищевой добавки для поддержания здорового уровня холестерина. Какой бонус!

Я использую мельницу для специй, чтобы измельчить красный дрожжевой рис в мелкий порошок для облегчения приготовления.

Советы и хитрости по приготовлению пищи:

1. Свинину, картофель и морковь нарезать одинаковыми кусками

Это для облегчения приготовления и сервировки.

2. Маринование свинины перед приготовлением

Это очень важный этап, который является секретом сочной и вкусной свинины.

3. Обжарьте свинину перед тушением.

Это шаг, который люди часто упускают из виду. Обжарьте мясо перед тушением, чтобы не только сохранить вкусную сочность свинины, но и сократить общее время приготовления. К концу 10-минутного процесса обжаривания свинина должна быть приготовлена ​​не менее чем на 50%.

Когда вы начали обжаривать свинину в горячем воке с кусочками имбиря и зеленого лука, свинина имеет тенденцию прилипать к дну вок. Все, что вам нужно сделать, это безостановочно переворачивать свинину в течение одной минуты, после чего масло внутри свинины вытечет, что помогает смазывать мясо.

Отсюда вам просто нужно переворачивать свинину каждые две минуты, чтобы завершить 10-минутный процесс обжаривания. После этого просто добавьте воду и все, что указано в разделе «Для тушения» в начальном рецепте звездчатого аниса в вок, хорошо перемешайте, затем накройте крышкой и дайте ему вариться в течение 15 минут на среднем или сильном огне.

Разве не легко приготовить эту уютную вкусную еду в одном горшочке? Наслаждайтесь дымящимся луком со свежеприготовленным рисом или без него.

Вам нравятся вкусные и вкусные китайские блюда в одном горшочке? Не забудьте проверить

Рецепт тушеной свинины с картофелем и морковью в одной горшочке

Доходность: 8 порций

Время подготовки: 5 минут

Время готовки: 20 минут

Общее время: 25 минут

Вкусные сочные кусочки свинины в сочетании с несладким картофелем и морковью в одном горшочке.Такой легкий, вкусный и здоровый семейный ужин по будням.

Состав

  • 2 фунта свинины окурка или лопатки
  • 8 маленьких красных круглых картофелин, около 2 фунтов 4 унции
  • 1 фунт моркови
Для маринования свинины:
  • 2 столовые ложки выдержанного соевого соуса
  • 2 столовые ложки вина Шаосин
  • 1/2 столовой ложки уксуса Zhenjiang
Для тушения:
  • 1 чайная ложка рапсового масла
  • 2 стебля зеленого лука
  • 10 тонких ломтиков имбиря
  • 4 аниса
  • 4 лавровых листа
  • 5 сушеных зубчиков
  • 1/4 чайной ложки красного дрожжевого риса, молотого порошка
  • 2 ч.л. сахара в сыром виде
  • 1 столовая ложка пасты из сладкой фасоли
  • 2 столовые ложки легкого соевого соуса
  • 3 стакана воды

Инструкции

  1. Нарезать свинину небольшими кусками, быстро промыть под проточной водой, осторожно отжать, чтобы удалить лишнюю воду, и поместить в миску.
  2. Добавьте все, что указано в разделе «Для маринования свинины», выдержанный соевый соус, вино Шаосин и Чжэньцзян. уксус, хорошо перемешайте и отставьте.
  3. Подготовить зеленый лук и имбирь. Нарежьте зеленый лук небольшими кусочками, имбирь нарежьте тонкими и мелкими кусочками.
  4. Подготовьте картофель и морковь. Тщательно вымойте картофель и удалите поврежденные части, а затем нарежьте небольшими кусками, примерно такими же, как куски свинины. Тщательно вымойте морковь, очистите кожуру ножом и нарежьте небольшими кусками, немного меньше или примерно такого же размера, как картофель.
  5. Увеличьте огонь до средне-сильного, нагревайте вок в течение 2 минут.Распылите 1 шприц рапсового масла в вок с помощью домашнего распылителя масла. Добавить имбирь и половину зеленого лука, перемешивать 30 секунд.
  6. Добавить маринованную свинину, непрерывно переворачивать и перемешивать в течение 1 минуты, используя токарь с прорезями. После этого все свиные куски нужно хорошенько обжарить.
  7. Сложите свиные куски в воке с помощью одного и того же токарного станка с прорезями каждые 2 минуты или около того, чтобы убедиться, что все свиные куски и свиные стороны приготовлены. Переверните и готовьте свинину 8 минут.
  8. Добавьте все, что указано в разделе «Для тушения», начиная с «4 анисов», аниса, лавровых листьев, сушеных гвоздик, порошка красного дрожжевого риса, сахара в сыром виде, пасты из сладких бобов, легкого соевого соуса и воды.Хорошо перемешайте, накройте вок крышкой и дайте ему вариться в течение 15 минут.
  9. Снимите крышку, сложите и переворачивайте свинину, картофель и морковь примерно на 3 минуты.
  10. Выключите огонь, украсьте оставшейся частью зеленого лука.
  11. Готово! Подавать горячим в миске со свежеприготовленным белым или коричневым рисом или без риса.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 порций Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 439 Всего жиров: 23 г Насыщенные жиры: 8 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 98 мг Натрий: 623 мг Углеводы: 28 г Волокно: 4 г Сахар: 5 г Белки: 30 г

Расчет питания предоставлен Nutritionix на основе лучших знаний по описанию ингредиентов и не всегда точен.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Рецепт сладкого картофеля, фаршированного свининой, от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 6 порций

  • ½ желтого лука, нарезанного ломтиками
  • 1 корейка свинины, разрезанная на 2- кружки толщиной 5 см
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • 3 зубчика чеснока, измельченный
  • 2 чашки соуса BBQ (570 г), плюс еще для сбрызгивания
  • 3 сладких картофеля
  • оливок масло, по вкусу
  • 1 стакан тертой моркови (110 г)
  • ½ пурпурной капусты
  • зеленый лук, для гарнира
  • калорий 590
  • жир 21 г
  • Углеводы 73 г
  • Клетчатка 7 г
  • Сахар 43 г
  • Белок 26 г

Расчетные значения для одной порции.

  1. Выложите дно мультиварки с луком и выложите сверху свиной вырез. Приправить солью, перцем и чесноком. Сверху полейте соусом барбекю.
  2. Готовьте на высокой температуре 4 часа или на низкой температуре 8 часов.
  3. «Раздвиньте» свиной корейку двумя вилками. Накройте и дайте посидеть и переходите к сладкому картофелю.
  4. Разогрейте духовку до 400 F (200 C).
  5. Проделайте дырочки с одной стороны вилкой. Каждый сладкий картофель. В микроволновке в течение 3-5 минут или до размягчения. Дайте сладкому картофелю остыть перед тем, как брать его в руки.
  6. Затем разрежьте сладкий картофель пополам и вырежьте центры ложкой, оставив ободок на внешней стороне каждого сладкого картофеля.
  7. Выложить сладкий картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой, сбрызнуть оливковым маслом и приправить солью и перцем.
  8. Выпекать 20 минут.
  9. Добавьте тертую морковь и пурпурную капусту к нашинкованной свинине и перемешайте.
  10. Залить сладкий картофель свининой, сбрызнуть соусом барбекю и украсить зеленым луком.
  11. Наслаждайтесь!

на 6 порций

  • ½ желтого лука, нарезанного ломтиками
  • 1 свиная корейка, нарезанная кружками толщиной 2 дюйма (5 см)
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • 3 зубчика чеснока, рубленого
  • 2 чашки соуса BBQ (570 г), плюс еще для полива
  • Калорий 590
  • Жир 21 г
  • Углеводы 73 г
  • Клетчатка 7 г
  • Сахар 43 г
  • Белок 26 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

  1. Выложите дно мультиварки с луком и выложите сверху свиной вырез. Приправить солью, перцем и чесноком. Сверху полейте соусом барбекю.
  2. Готовьте на высокой температуре 4 часа или на низкой температуре 8 часов.
  3. «Раздвиньте» свиной корейку двумя вилками. Накройте и дайте посидеть и переходите к сладкому картофелю.
  4. Разогрейте духовку до 400 F (200 C).
  5. Проделайте дырочки с одной стороны вилкой. Каждый сладкий картофель. В микроволновке в течение 3-5 минут или до размягчения. Дайте сладкому картофелю остыть перед тем, как брать его в руки.
  6. Затем разрежьте сладкий картофель пополам и вырежьте центры ложкой, оставив ободок на внешней стороне каждого сладкого картофеля.
  7. Выложить сладкий картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой, сбрызнуть оливковым маслом и приправить солью и перцем.
  8. Выпекать 20 минут.
  9. Добавьте тертую морковь и пурпурную капусту к нашинкованной свинине и перемешайте.
  10. Залить сладкий картофель свининой, сбрызнуть соусом барбекю и украсить зеленым луком.
  11. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Рецепт свиной вырезки в горшочке с картофелем и морковью

21 апреля 2016 г.

Свиная вырезка.Ммм … звучит восхитительно. Но в названии есть еще один горшок. Вы спросите, что такое один горшок? One Pot – это, по сути, определение того, насколько легко приготовить рецепт. У вас есть одна кастрюля, которую вы используете на каждом этапе пути, и только одну кастрюлю, которую нужно мыть, когда вы закончите с рецептом. Звучит просто, правда? Это!

А теперь вернемся к восхитительному рецепту свиной вырезки. Готовы приготовить? Мы тоже. Давай сделаем это!

(Хотите еще идеи рецептов? Не забудьте заглянуть в наш FOOD instagram @buffdudesfood!)

  • 1 1/2 фунта(540г.) Свиная вырезка
  • 18-20 Детский / маленький картофель (держать целиком)
  • 6-8 Морковь (нарезанная примерно до размера картофеля)
  • 1 желтый лук (нарезанный дольками)
  • 4-6 зубчиков Чеснок (нарезанный)
  • 1т. Молотый тмин, перец чили, чеснок и сушеная кинза
  • S&P по вкусу
  • 1/2 г. (25г.) Свежая кинза (нарезанная)

Сначала в небольшой миске смешайте сушеные специи.

Посыпьте мясо и равномерно втирайте его, пока оно полностью не покрывается, и не забывайте мыть руки после работы с сырым мясом.

Теперь разогрейте духовку до 450 градусов. Пока духовка разогревается, возьмите одну кастрюлю и на среднем или сильном огне поджарьте свинину со всех сторон. Вам нужно будет готовить его до тех пор, пока он не станет золотисто-хрустящим. (Прибл. 2-3 минуты с каждой стороны)

Теперь добавьте еще 1Т. Смажьте сковороду маслом и добавьте овощи. Немного перемешайте. Поставить в духовку (без крышки) на 20 минут. Вы хотите, чтобы мясо нагрелось как минимум на 160 градусов в самой толстой части.

Выньте мясо и накройте его фольгой для «отдыха». Тем временем перемешайте овощи и снова поставьте в духовку еще на 8 минут.

Начните проверку через 6 минут. Когда они станут золотыми и мягкими, все готово!

Добавьте нарезанную свежую кинзу. Выложите их на тарелку, нарежьте свиную вырезку и добавьте в тарелку. Обязательно вылейте все соки, которые вышли из мяса.

Если разделить это на 4 порции, в каждой будет примерно:

  • Кал.301
  • Жир. 13 г
  • Карб. 18 г
  • Сахар. 4,5 г
  • Белок. 30 г

Наслаждайтесь этой сверхлегкой едой из одной кастрюли.


Делиться:
Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии от Disqus.

Crock Pot Свиные отбивные Sazon с перцем, оливками и картофелем

Эти свиные отбивные в мультиварке приправлены латинскими специями в ароматном соусе с помидорами, оливками, перцем и картофелем.Они буквально отваливаются от кости, когда выходят из мультиварки!

Свиные отбивные Sazon с перцем, оливками и картофелем

Я люблю готовить обеды из мультиварки, потому что они такие простые. Некоторые из моих любимых блюд из свинины – это пернил медленного приготовления, сладкая свинина барбакоа медленного приготовления, филиппинская рваная свинина адобо медленного приготовления и свинина медленного приготовления и тушеное мясо с зеленым чили.


Я люблю подавать их с небольшим количеством коричневого риса на стороне, но это совершенно необязательно.

Мой дом по этому рецепту разделились.Мой муж подумал, что это хорошо, но не здорово, но моя старшая дочь Карина думала, что это УДИВИТЕЛЬНО, как она выразилась. Мне это тоже очень понравилось, и это был мой первый раз, когда я готовил свиные отбивные в мультиварке, хотите верьте, хотите нет, но не последний.

Я отвесил свинину от кости и приготовил 4 унции, так что я рассчитал их именно так, поскольку они не всегда одинакового размера, а кости различаются по размеру. Если вы выбираете котлеты без костей, это примерно 5 унций сырых на каждую.

И, поскольку многие спрашивают, у меня есть 6-литровая программа Hamilton Beach Set ‘n Forget Programmable Slow Cooker.Мне это нравится, потому что вы можете настроить время приготовления, и оно автоматически станет теплым, когда оно будет готово. У него также есть датчик для мяса, который автоматически отключается, когда он готов. Я ненавидел свою старую мультиварку, она все сжигала, и моя еда имела странный вкус. Эта мультиварка такая классная, что у меня их две!

Свиные отбивные Sazon с перцем, оливками и картофелем

267 ккал 20 белков 22 углеводов 11 жиров

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 8 часов

Общее время: 8 часов 10 минут

Эти свиные отбивные в мультиварке приправлены латинскими специями в ароматном соусе с помидорами, оливками, перцем и картофелем.Они буквально отваливаются от кости, когда выходят из мультиварки!

  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 4 свиных отбивных на косточках, вырезанных по центру, без лишнего жира (с косточкой около 32 унций)
  • 1 1/2 чайной ложки сазона, я использовал свой домашний рецепт
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • кошерная соль и черный перец по вкусу, по вкусу
  • 2 столовые ложки универсальной небеленой муки, для безглютеновой муки из сладкого риса
  • 8 унций золотого картофеля юкон, очищенного и нарезанного кубиками
  • 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
  • 1 8 унция томатного соуса
  • 1/4 стакана алькаппарадо или зеленых оливок с перцем пимент
  • 1/4 стакана плюс 1 столовая ложка свежей нарезанной кинзы
  • 2 сушеных лавровых листа
  • Натереть свиные отбивные с толченым чесноком, затем добавить сазон, тмин, 1/4 чайной ложки кошерной соли и черный перец.

  • Посыпьте отбивные мукой и добавьте в мультиварку.

  • Сверху выложите картофель и перец.

  • Полить свинину томатным соусом и 1/4 стакана воды.

  • Добавьте чеснок, алькаппарадо (или оливки), 1/4 стакана кинзы и лавровый лист.

  • Готовьте, пока картофель не станет мягким, для меня это было 8 часов на НИЗКОМ.

  • Переложите свиные отбивные на блюдо и удалите лавровый лист.

  • Добавьте в соус оставшуюся свежую кинзу и перемешайте.

  • Для сервировки положите по 1 отбивной на каждую тарелку с 3/4 стакана соуса и овощами.

Порция: 4 унции свинины, 3/4 стакана овощей и соус, Калорийность: 267 ккал, Углеводы: 22 г, Белки: 20 г, Жиры: 11 г, Холестерин: 52 мг, Натрий: 793 мг, Клетчатка: 3 г, Сахар: 3 г

Blue Smart Points: 6

Зеленых смарт-очков: 6

Фиолетовых умных очков: 5

Очки +: 7

Ключевые слова: свиные отбивные и картофель в мультиварке, свиные отбивные с картофелем, свиные отбивные и рецепты в горшочках с картофелем, рецепты из свинины в горшочках с картофелем, свиные отбивные в горшочках с картофелем

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.