Автолиз мяса – Мясо и специи. Блог технолога. Автолитические процессы – процессы распада компонентов тканей под влиянием находящихся в них ферментов. Автолиз начинается в тканях животного сразу же после его убоя. Характер биохимических изменений приобретает специфику в связи с тем, что в ткани не поступает…
Рубрика: Кулинарные новинки
Заготовка с зелеными помидорами – Зеленые помидоры на зиму – 12 вкусных рецептов заготовок зеленых помидор
Зеленые помидоры на зиму – 5 простых и вкусных рецептовТоматы или помидоры с давних времен выращиваются как овощная культура во многих странах. В средней полосе России владельцы дачных участков с удовольствием выращивают вкусный овощ в теплицах. Так как лето у нас короткое, не все плоды…
Как сварить куриный – Как и сколько варить курицу
Как и сколько варить курицу Как варить курицу правильно Замороженную курицу лучше предварительно разморозить. Так мясо сварится равномернее и быстрее. Если же времени на разморозку нет, закладывайте замороженное мясо только в холодную воду. Время варки после закипания воды придётся увеличить на 10–20 минут в зависимости от…
Пянсе как готовить – . ?
Пирожки пян-се Как приготовить корейские пирожки пян-се1. Из воды, муки, дрожжей и двух – трех щепоток соли замесить тесто. Оставить его в теплом месте на час.2. Из мяса, лука, перца, чеснока сделать фарш, посолить его по вкусу и слегка обжарить.Острый перец можно заменить на черный…
Польза морковки для женщин – Чем полезна морковь для женщин
чем этот корнеплод может помочь организму, а также лечебные и косметологические рецепты Морковь является одним из самых недорогих и невероятно полезных овощей. Благодаря своим полезным свойствам она служит прекрасным средством для лечения и профилактики различных заболеваний. Также её часто используют в области косметологии и при…
Пирожки жареные на сковороде дрожжевые – Пирожки, жареные на сковороде – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пирожки, жареные на сковороде – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Пирожки, жареные на сковороде – это отличный перекус или вариант для пикника. Готовить их намного проще, чем кажется многим. Возможности для начинки буквально безграничны. Они могут быть мясными, картофельными или даже сладкими….
Что приготовить из головы толстолобика – Холодец из головы толстолобика (лечебный)
Рецепт ухи из головы толстолобика с пошаговымы фотографиями Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом ухи из головы толстолобика. Готовим мы такой суп не часто, дети не любят рыбу в супе. А сегодня как раз купили целого толстолобика, а жаренную голову у…
Как вкусно пожарить рыбу – Жареная рыба на сковороде – простые рацепты домашней кухни
Рецепт как правильно жарить рыбу / Меню неделиСам рецепт жареной рыбы можно уместить в одну строчку: кусочки рыбы обвалять в муке и поджарить на масле. Но я хочу рассказать о том, что обычно выходит за рамки рецепта: как правильно жарить рыбу и что нужно делать…
Сухой шиповник как заварить – Как правильно заваривать и пить сушеный и свежий шиповник
Как сушеный шиповник правильно заваривать в термосе Настои и отвары шиповника довольно популярны у наших бабушек, и не зря. Обратить внимание на состав полезных компонентов, содержащихся в нем. Настой принимается в строго определенных количествах, как для профилактики, так и во время лечения простуды, нервных заболеваний, аллергии,…
Салат курица виноград сыр грецкие орехи – Салат с курицей виноградом и грецкими орехами – 46 пошаговых рецептов с фото
Салат с курицей виноградом и грецкими орехами пошагово Салат с курицей виноградом и грецкими орехами. Король салатов на вашем столе!Можно уверенно сказать, что приготовив салат с курицей виноградом и грецкими орехами по нашему рецепту, вы приятно удивите гостей, так как салат имеет отличный вкус и улетает со стола…